Rosnąca świadomość, że zasoby naszej planety nie są niewyczerpane, doprowadziła do rozpowszechnienia dobrych praktyk mających na celu redukcję odpadów w każdym sektorze. Począwszy od jedzenia, które spożywamy, przez wodę, którą pijemy, aż po źródła energii, z których korzystamy, jako jednostki, rodziny, firmy i kraje jesteśmy bezpośrednio zaangażowani w swój wkład.
Oprócz odpadów , ostatnimi czasy światowym tematem zainteresowania stało się zanieczyszczenie spowodowane plastikiem, który zanieczyszcza nasze morza i rzeki. Inwazja mikroplastiku wpłynęła również na żywność, którą spożywamy, stając się jednym z głównych problemów każdego planu na przyszłość.
Unia Europejska zakazała wprowadzania do obrotu jednorazowych kubków, talerzy i sztućców od stycznia 2021 r., ale nie nałożono żadnych ograniczeń na plastikowe butelki i inne pojemniki, które stanowią większość odpadów z tworzyw sztucznych.
W Europie celem na rok 2025 jest recykling 50% wytwarzanych odpadów plastikowych. Jednakże cel ten wydaje się niewystarczający, biorąc pod uwagę, że w samych Włoszech zużycie plastikowych butelek przeznaczonych na wodę wynosi około 11 miliardów sztuk, do czego należy doliczyć 1 miliard butelek na napoje bezalkoholowe.
Próby produkcji kompostowalnych butelek plastikowych (PLA), czyli bioplastiku, trwają od kilku lat. Bioplastik pozyskiwany jest ze skrobi kukurydzianej, agaru, a nawet trzciny cukrowej i ma tę zaletę, że można go utylizować wraz z odpadami organicznymi. Proces produkcyjny jednak nadal wiąże się z kosztami wysokie, a łańcuch odzysku umożliwiający zarządzanie butelkami w 100% wykonanymi z warzyw nadal będzie nieobecny, co zniweczy wysiłki producentów.
Obecnie ograniczanie ilości plastikowych butelek odbywa się poprzez odpowiedzialność osobistą, a także odpowiedzialność organizacji i firm. W związku z tym zobowiązaniem podjęliśmy decyzję o zaniechaniu korzystania z plastikowych butelek i kubków w firmie w trakcie pracy, wyposażając każdą salę konferencyjną w szklany dzbanek z silikonową nakrętką, a każdą osobę w spersonalizowaną aluminiową butelkę na wodę.
Każdy łyk wody jest cenny i uważamy, że należy się z nim obchodzić ostrożnie.